Caroline Dupont Blog

A APLV (Alergia à Proteína do Leite de Vaca) é uma condição que afeta muitas crianças e adultos em todo o mundo. No Brasil, estima-se que cerca de 2% das crianças tenham APLV, tornando-a uma das alergias alimentares mais comuns.

APLV é uma reação adversa do sistema imunológico às proteínas presentes no leite de vaca. Quando uma pessoa com APLV consome alimentos contendo leite de vaca, seu corpo produz anticorpos que atacam as proteínas do leite, desencadeando uma variedade de sintomas.

Os sinais e sintomas da APLV podem variar de leves a graves e incluem erupção cutânea, inchaço dos lábios e língua, dificuldade em respirar, cólicas abdominais, diarreia e vômitos. Em casos mais graves, a APLV pode levar a uma reação alérgica grave conhecida como anafilaxia, que é uma emergência médica que requer tratamento imediato.

O diagnóstico da APLV é feito através de testes de alergia, como testes cutâneos e exames de sangue. Uma vez diagnosticada, o tratamento principal para APLV é a eliminação completa de derivados do leite de vaca da dieta. Isso inclui leite, queijo, iogurte, manteiga e outros alimentos que contenham leite de vaca ou seus derivados.

Para garantir uma dieta saudável e equilibrada, é importante substituir esses alimentos por alternativas seguras e nutricionalmente adequadas, como leites vegetais (amêndoa, soja, arroz), queijos sem lactose, iogurtes à base de soja e manteigas vegetais.

É fundamental que as pessoas com APLV sejam cuidadosas ao ler rótulos de alimentos e perguntar sobre os ingredientes em restaurantes e estabelecimentos comerciais. Além disso, é importante estar ciente de que a APLV pode ser superada com o tempo, e é sempre importante buscar o acompanhamento de um médico especialista em alergias.

Em resumo, a APLV é uma condição comum que afeta crianças e adultos no Brasil e em todo o mundo. Com o diagnóstico correto e o manejo adequado da dieta, é possível viver bem com essa condição e evitar complicações sérias. Se você suspeita de APLV em você ou em seu filho, procure ajuda médica para obter um diagnóstico preciso e um plano de tratamento eficaz.