Betacaroteno: o que é, função e benefícios
O betacaroteno é um pigmento natural encontrado em frutas e vegetais de cor alaranjada ou amarela, como cenoura, abóbora, manga, mamão e laranja. É um tipo de carotenoide, que é convertido em vitamina A pelo organismo.
A principal função do betacaroteno é atuar como um antioxidante, combatendo os radicais livres responsáveis pelo envelhecimento precoce das células e pelo desenvolvimento de diversas doenças, como câncer e doenças cardiovasculares.
Além disso, o betacaroteno desempenha um papel importante na manutenção da saúde da pele e da visão, pois é essencial para a produção de melanina e a proteção das células dos olhos.
Entre os benefícios do betacaroteno estão o fortalecimento do sistema imunológico, a proteção da pele contra os danos causados pelos raios ultravioleta, a prevenção de doenças oculares como a catarata e a degeneração macular, e a melhora da saúde cardiovascular.
É importante ressaltar que o betacaroteno deve ser consumido através da alimentação, preferencialmente por meio de fontes naturais como frutas e vegetais, evitando a suplementação em excesso, pois doses elevadas podem causar uma coloração amarelada na pele, conhecida como carotenemia.
Portanto, incluir alimentos ricos em betacaroteno na dieta diária é uma excelente forma de garantir a ingestão desse importante nutriente e obter todos os seus benefícios para a saúde. Afinal, como diz o ditado popular, “quem come bem, vive melhor”.
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