As alergias e intolerâncias alimentares estão se tornando cada vez mais comuns em todo o mundo, afetando a qualidade de vida de milhões de pessoas. No Brasil, não é diferente, e é importante estar ciente
A área da nutrição está constantemente evoluindo e se adaptando às necessidades e demandas da sociedade. A preocupação com a alimentação saudável e equilibrada tem sido cada vez mais frequente entre as pessoas, levando a
Erros na dieta: quais são os comportamentos que prejudicam a perda de peso Quando o assunto é emagrecimento, é comum cometermos erros na dieta que podem prejudicar os resultados que tanto desejamos. Muitas vezes, mesmo
Por que os vegetais são sazonais? Se você já se perguntou por que os vegetais têm suas estações de cultivo e colheita ao longo do ano, a resposta está no ciclo natural das plantas e
Durante a gestação, a alimentação da mulher é fundamental para garantir a saúde da mãe e do bebê que está sendo gerado. Uma dieta balanceada e rica em nutrientes é essencial para garantir o desenvolvimento
Os pré e probióticos estão cada vez mais presentes em nossa alimentação e na indústria de alimentos funcionais, mas você sabe o que são e qual a diferença entre eles? Os pré e probióticos são
Os probióticos são microrganismos vivos, como as bactérias e as leveduras, que quando consumidos em quantidades adequadas, conferem benefícios à saúde do organismo. Eles são conhecidos como “bactérias do bem” e são essenciais para o
Os carboidratos são macronutrientes essenciais para o funcionamento adequado do nosso organismo. Eles são a principal fonte de energia para o nosso corpo e são encontrados em alimentos como pães, massas, arroz, frutas, legumes e
A fibra é um componente essencial na nossa alimentação, pois auxilia no bom funcionamento do intestino, na manutenção do peso e na prevenção de diversas doenças, como câncer de cólon e diabetes. Por isso, é
As proteínas são moléculas essenciais para o funcionamento do nosso corpo. Elas desempenham diversas funções fundamentais, que vão desde a construção e reparo de tecidos até o transporte de substâncias e a regulação de processos