Caroline Dupont Blog

Receita para o Natal: Panetone Low Carb

O Natal é uma época deliciosa, repleta de comidas gostosas e muita confraternização em família. Porém, para aqueles que estão seguindo uma dieta low carb, pode ser um desafio encontrar opções de sobremesas natalinas que se encaixem nesse estilo de alimentação. Pensando nisso, trouxemos uma receita deliciosa de Panetone Low Carb para você aproveitar ainda mais essa data especial.

Ingredientes:

– 4 ovos
– 1 xícara de farinha de amêndoas
– 1 xícara de adoçante culinário
– 1 xícara de chocolate 70% cacau picado
– 1/2 xícara de manteiga derretida
– 1 colher de chá de essência de baunilha
– 1 colher de chá de fermento em pó
– Raspas de laranja a gosto
– Nozes a gosto

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de panetone com manteiga e farinha de amêndoas.
2. Em uma tigela, bata os ovos com o adoçante até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione a farinha de amêndoas, a manteiga derretida, a essência de baunilha e as raspas de laranja. Misture bem.
4. Acrescente o chocolate picado e as nozes, mexendo delicadamente.
5. Por último, adicione o fermento em pó e misture novamente.
6. Despeje a massa na forma de panetone e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e firmo.
7. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Seu Panetone Low Carb está pronto para ser servido e saboreado com a família e amigos. Essa receita é uma ótima opção para quem está buscando uma versão mais saudável e menos calórica do tradicional panetone de Natal. Além disso, é uma sobremesa deliciosa que agrada a todos os paladares, mesmo daqueles que não seguem uma dieta low carb.

Aproveite essa receita e tenha um Feliz Natal com muito sabor e saúde!